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    汉口北“80后”女老板周悦(yuè):好的商誉就(jiù)是市场“通(tōng)行证”

    2020年(nián)06月11日    新(xīn)闻来源 : 卓尔(ěr)集团    浏览量 : 5035

    6月8日下午(wǔ)2点,汉口北酒店用(yòng)品城(chéng)一楼(lóu)。武(wǔ)汉同创博大酒店用品(pǐn)有限公(gōng)司(sī)80后(hòu)女老板周悦用口红轻(qīng)勾(gōu)唇角,准时打开“抖音小(xiǎo)店”直播带货。

    “大家好,我是博大酒店用品的‘发姐’,今天给大(dà)家分享新到货的(de)一次(cì)性餐具。”周悦对着镜头,熟练地介绍一次(cì)性餐(cān)具的规格、材质、产地、价(jià)格(gé)等信息,并瞅准时(shí)机(jī)推送(sòng)下单(dān)链接。

    周(zhōu)悦(右)正在直播

    周悦的博大公司,是汉口北市场酒店陶(táo)瓷(cí)、密胺(仿瓷)餐具(jù)批发领军企业(yè)之一,为全省500余家品(pǐn)牌酒店(diàn)餐饮企业供货。“发姐(jiě)”这个外号(hào),显示了周悦在汉口北商户中的(de)地位。

    “餐饮业受疫情重(chóng)创(chuàng),陶瓷(cí)类餐具新订单锐减(jiǎn),及时转型销售一次性餐具(jù),才让(ràng)企业勉强活(huó)下(xià)来。”翻开销售报表,周悦难掩愁容。

    3月28日复市至今,博大(dà)公司陶瓷类(lèi)餐具累计(jì)销售额约30万元(yuán),而去年(nián)单月销售额就达300万元(yuán)。

    经营陶瓷餐具(jù)的武(wǔ)汉同创博大酒店用品有限(xiàn)公司做(zuò)起一次性餐具(jù)生意

    当市场关闭(bì)一扇门的时候,也(yě)许会开启另一扇窗。

    回江西(xī)老家过(guò)年的宅家期间,周悦每天在微信群里四处联络,为企(qǐ)业谋生计。一次偶然(rán)的交流后,一位(wèi)多年(nián)在成都经营一次性餐(cān)具(jù)的朋友找到了她。

    “打包、外(wài)卖渐(jiàn)成主(zhǔ)流,我们也(yě)要及时(shí)转型。”周悦当机立断,3月15日启程赴成都考察对方(fāng)工厂(chǎng),并当场支付40万元现(xiàn)金,预定了首(shǒu)批货品。

    3月(yuè)28日,周悦从江(jiāng)西回到武(wǔ)汉。从成都订(dìng)购的一次性餐具到货了,她(tā)却(què)有些忐忑(tè)不安(ān)。

    “如果这(zhè)批餐具卖(mài)不出去,我就关两家(jiā)实体(tǐ)店。”周悦(yuè)的公司在汉口(kǒu)北有4家门店(diàn),房租每月要(yào)20万元,20名员(yuán)工每(měi)月工资超过7万元,给员工按时发工资是她的底(dǐ)线。

    联(lián)系老客户、寻找新客户,周悦每天手机(jī)电话不断。4月9日,武汉艳阳景轩(xuān)(后湖店)的高老板开出首笔订单,买下20件货(每件约150套一次性餐具),每(měi)件货110元,与(yǔ)疫情前市(shì)价(jià)基本持平。

    高老(lǎo)板的话,周悦至今记忆犹(yóu)新——“别人都涨了(le),你们一分钱(qián)没涨(zhǎng),老(lǎo)板娘你真(zhēn)讲胃(wèi)口。”

    彼时,随着我(wǒ)省(shěng)餐(cān)饮业陆续复工,一次(cì)性餐具需求量激(jī)增,但相关生产企业复工率不(bú)高,一次性(xìng)餐具供(gòng)不应求,市(shì)面价格低的涨三成,高的翻(fān)倍。

    一传十,十传百。不囤货,不看重眼前利益,周悦在餐饮业(yè)最(zuì)困难的时候,凭(píng)着“良心价(jià)”迅速打开市场。

    店门(mén)一(yī)半的(de)面积用于(yú)展示一次性餐具(jù)样品

    如(rú)今,周悦(yuè)一次性餐具(jù)批发订单已累计发出近(jìn)千笔,每(měi)月可增加销售收入30多万元,周悦也看(kàn)到了“活(huó)下去(qù)”的希望。

    随着各地生产企业4月份陆续复工,博大公司一次(cì)性餐具供(gòng)应量日趋稳定,种类款(kuǎn)式愈加丰富——中餐(cān)、西餐(cān)、日式(shì)料理、韩国拌饭所需餐具应(yīng)有(yǒu)尽有,PP(聚丙烯)注塑、铝箔、牛皮纸、可降(jiàng)解(玉米淀粉)等不同材(cái)质餐具分(fèn)门别(bié)类。

    5月底,周悦(yuè)做出了大(dà)刀阔斧的改变,汉口北4家门店腾出一半空间,用于展示一(yī)次(cì)性餐具样品,成为汉口北一次性(xìng)餐具品类(lèi)最齐全的批(pī)发商。

    同时,汉口北市场启动帮(bāng)扶措施(shī)——利用引入市(shì)场的50余家产业互联网平台、电商平台及直播机构,为(wéi)商户吸引流量(liàng)拓展(zhǎn)销路。下一步,周悦计划引进(jìn)更多绿色环保材质产品,进军星级(jí)酒(jiǔ)店等(děng)高端(duān)餐饮市场,力争月(yuè)销售额破(pò)60万元。

    傍(bàng)晚,周悦整账单、查库(kù)存、关(guān)店面、开车回家(jiā),但(dàn)她一(yī)天(tiān)的工作并未结束。晚上7点半(bàn),武汉盘龙(lóng)城麦德龙(lóng)大门广场的夜市热闹起(qǐ)来。为了(le)给滞销的陶瓷类餐(cān)具找销路,周悦一边经营夜市,一边直播,一站(zhàn)就是几个小时。

    “能看(kàn)到餐饮界的(de)老朋友下(xià)订单我很(hěn)高兴(xìng),但高兴的不是(shì)自己赚了(le)钱(qián),而是看到他们还活(huó)着。”望着霓虹夜市,周(zhōu)悦感(gǎn)慨地说。

     

    武(wǔ)汉同创博大酒(jiǔ)店用品有限公司,大批陶瓷餐具(jù)待销中(zhōng)

     

    记者手(shǒu)记

     
    靠什么(me)打开另一扇“窗”

    小老(lǎo)板(bǎn)追订(dìng)单(dān),这不是个(gè)“高大上”的故事。

    没有高科技(jì)赋能,也没有金融(róng)大鳄幕(mù)后撑(chēng)腰(yāo),周悦就像一(yī)棵压(yā)在石头下的小草,顽强地(dì)生根发芽。因为只(zhī)有找到新的(de)订单,企业才能生存,企业(yè)20名员工、乃至20个家庭(tíng)的生计才能维(wéi)系。

    汉口北市场(chǎng)酒店陶瓷及一次(cì)性餐具用品批(pī)发商有上百家,周(zhōu)悦能脱(tuō)颖而(ér)出,看似(sì)有贵人相助,实则反(fǎn)映了武(wǔ)汉小微企业绝境逢生(shēng)的强(qiáng)大力量——身处困境,不等(děng)不靠,积(jī)极自救,灵活转型,找市场、追订单,不惜打上百通(tōng)电话(huà)、发(fā)上千(qiān)条(tiáo)短信,掘出求生路。

    市场不相信眼泪,机会(huì)垂青敏锐之人。当(dāng)餐具市场开启另(lìng)一扇“窗”时(shí),周悦灵敏地捕捉到(dào)了市场信号,并且果敢地迅速出手,才抢到了市场的先(xiān)机。

    如(rú)何(hé)才(cái)能活得更(gèng)好?唯有以(yǐ)诚相(xiàng)待共进退。

    武汉餐饮业恢复堂食之初,一次性餐具供(gòng)不应求(qiú),最能赚钱的时候(hòu),周悦选(xuǎn)择按疫情前市场(chǎng)价出售,不投机、不涨价、保(bǎo)供应,宁(níng)可自己少(shǎo)赚钱(qián),也要在湖北餐饮企(qǐ)业(yè)最(zuì)艰难的时期搭把手、拉一(yī)把。

    “立诚,则(zé)行天下;守信,则(zé)强天(tiān)下(xià)。”走(zǒu)正道,才能越走越(yuè)久(jiǔ)、路越走越宽。做人(rén)如(rú)此,经商亦如此。产品诚、价(jià)格诚、服务诚,就会有极高商誉。周(zhōu)悦的(de)经历告(gào)诉世人,在激烈的(de)竞争(zhēng)中,好的商誉就是市场“通行证”。

    图/文(wén):湖(hú)北日(rì)报全(quán)媒记者(zhě) 刘天纵

     
    

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